Pain au levain (farine semi-complète de blé) pain d'environ 700-800g

Méteil (farine semi-complète de blé et farine semi-complète de seigle) miche de 1,5 à 2kg à la coupe

Pain aux céréales (farine semi-complète de blé, mix céréales) pain d'environ 700-800 g

Pain au petit épeautre (farine semi-complète de petit épeautre, levain de petit épeautre) pain d'environ 600 g

Fouace (farine semi-complète de blé) environ 500 g pièce

Sablés au petit épeautre* (farine semi-complète de petit épeautre)

Dents de loup* (farine semi-complète de blé, parfum lavande sauvage de Lozère)

Madeleines au petit épeautre* (farine semi-complète de blé, farine semi-complète de petit épeautre)